Schnitte Deluxe mit Fenchel
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LEICHT&CROSS Schnitte Deluxe mit Fenchel
Wie steht ihr zu Fenchelgemüse? Dass die Knolle mehr kann als Tee zur Erkältungszeit zeigt unsere Schnitte Deluxe mit Fenchel als Hauptzutat. Probiert es auf jeden Fall einmal aus!
Ihr genießt unser Knusperbrot lieber süß? Dann solltet ihr mal unser Schnitte mit Ananas und Schichtkäse probieren.
Das braucht ihr:
- 10 LEICHT&CROSS Scheiben
- 2 kleine Fenchel-Knollen
- 1 Glas grünes Pesto
- 1 Handvoll Basilikum
- 4 bunte Snackpaprika
- 2 Chilischoten
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer.
Und so einfach geht´s:
- Wascht den Fenchel und schneidet ihn der Länge nach in dünne Scheiben.
- Gebt das Olivenöl in eine Pfanne und bratet den Fenchel bei geringer Hitze von beiden Seiten an.
- Wascht und schneidet die Chilischoten und Snackpaprika. Gebt sie dann zu den Fenchelscheiben in die Pfanne und bratet sie mit an. Schmeckt das Gemüse mit Salz und Pfeffer ab.
- Jetzt geht´s ans Anrichten. Bestreicht eure Knusperbrotscheiben zunächst mit dem Pesto und belegt sie dann mit Fenchel, Paprika und Chili.
- Serviert die LEICHT&CROSS-Fenchel-Scheiben garniert mit Basilikum und lasst es euch schmecken!
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