Cremig, frisch und voller Geschmack. Dieses proteinreiche Knusperbrot mit Frischkäse, Avocado und Ei
ist die perfekte Mischung aus Leichtigkeit und Sättigung!

• LEICHT&CROSS Knusperbrot High Protein
• ca. 200 g Frischkäse
Für das Topping:
• 1–2 Avocados
• 6 rote Kirschtomaten
• 6 gelbe Kirschtomaten
• 2 hartgekochte Eier
• 1 kleine Schale Kresse
• Flockensalz

Und so einfach geht´s:

• Die Eier in kochendem Wasser etwa 8–10 Minuten hart kochen, anschließend abschrecken,
schälen und in Scheiben schneiden.
• Die Kirschtomaten waschen und halbieren.
• Die Avocado halbieren, entkernen, schälen und in gleichmäßige Scheiben schneiden.
• Den Frischkäse gleichmäßig auf ein Knusperbrot streichen.
• Fünf Avocadoscheiben darauf verteilen.
• Anschließend jeweils 3 Hälften rote und 3 Hälften gelbe Kirschtomaten darauf legen.
• Zwei Eierscheiben darauf platzieren.
• Mit frischer Kresse bestreuen.
• Und zum Schluss mit etwas Flockensalz verfeinern.

Direkt genießen. Perfekt als ausgewogener Snack oder leichtes Frühstück!