Planung ist alles

Hungrig einzukaufen ist keine gute Idee, denn hier kann es schnell zu Käufen kommen, die ihr eigentlich nicht braucht. Oder? Besser ist es also, sich vorher Gedanken darüber zu machen, was man in den nächsten Tagen essen möchte und dann gezielt einkaufen zu gehen. So vermeidet ihr Spontankäufe und werft weniger Lebensmittel weg.

Regional einkaufen

Habt ihr in eurer Nähe vielleicht einen Wochenmarkt oder einen kleinen Hofladen? Regional einzukaufen hat gleich mehrere Vorteile. Zum einen haben die Lebensmittel nur einen kurzen Transportweg und sind somit umweltschonender. Da das Obst und Gemüse erntefrisch verkauft werden kann, können die Pflanzen voll ausreifen und sind dadurch vitalstoffreich und gesund. Und neben der Stärkung der regionalen Wirtschaft weiß man auch, woher sein Obst und Gemüse kommt – und das ist doch ein gutes Gefühl, oder nicht?

Was hat gerade Saison?

Frische Erdbeeren und Pfirsiche im Dezember? Dass diese Obstsorten im Winter bei uns keine Saison haben, wissen wir auch. Besser ist es also, saisonale Lebensmittel einzukaufen. Grade jetzt im Frühling gibt es wieder viel Obst und Gemüse, das auch in Deutschland Saison hat, wie zum Beispiel Rhabarber, den ersten Salat und Bärlauch. Lässt man sich darauf ein, saisonales Obst und Gemüse zu kaufen, entdeckt man eine Vielzahl an Sorten und kann immer wieder neue Gerichte zaubern. Noch dazu wird damit die Umwelt geschont – Grund genug also, um es einmal zu probieren!

Alles gut verstaut?

Ihr habt alles eingekauft und steht dann vor der Frage: Eine Tüte kaufen oder alles auf den Armen, Füßen und Kopf irgendwie nach Hause balancieren? Mit einem mitgebrachten Jutebeutel könnt ihr die Frage nach einer Tüte im Supermarkt getrost ablehnen – und transportiert eure Einkäufe sicher und stylisch nach Hause.