La Dolce Vita für zu Hause

Die Packliste für jeden Urlaub!
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Peas! Und ab nach draußen…
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Auch zu Hause kann man sich die Ferien so richtig schön machen. Mit unserem „Sandwich tricolore“ kommt das Urlaubsgefühl von ganz alleine.

Das braucht ihr dafür:
2 Laib Mozzarella
2 kleine Tomaten
ca. 10 Blatt frischer Basilikum
Salz und Pfeffer
20 Scheiben LEICHT&CROSS Roggen

Und so geht’s:
1. Die Tomaten waschen und in ca. 20 Scheiben teilen.
2. Die Blätter des Basilikums abtrennen, waschen und fein hacken.
3. Mozzarella in insgesamt 20 dünne Scheiben schneiden.
4. Die Knusperscheiben mit jeweils einer Scheibe Tomate und Mozzarella belegen. Etwas Basilikum auf dem Mozzarella verteilen.

Tipp: Die Knusperscheiben können auch warm serviert werden. Hierzu die belegten Knusperscheiben bei 180 °C ca. 4 Minuten im Backofen überbacken. Sofort verzehren.