Bärlauch, das würzige Kraut, macht uns im Frühling wieder Freude. Es hat von März bis Mai Saison. Auch wenn es intensiv nach Knoblauch schmeckt, hat das Kraut den Vorteil, später keinen Nachgeschmack zu hinterlassen. Das Frühlingskraut wird mit unserem selbstgemachten Bärlauchsalz haltbar gemacht und wir können es so lange genießen. Das Salz […]