Wer Meal-Prep sagt, muss auch Falafel sagen! Die würzigen Bällchen aus Kichererbsen passen einfach perfekt zu unserem nächsten Mittagessen. Und sie sind dazu auch noch ganz einfach selbst zuzubereiten. Wie das geht? Erklären wir euch unten im Rezept! Dazu gibt es noch Brokkoli, allerlei Gemüse und Quinoa.